雞蛋含有豐富的營養物質，吃雞蛋可以補充身體的能量，還可以降低患心血管疾病的風險，對神經系統和身體發育也有很大的幫助，可以提高人體的記憶力。女人每天吃雞蛋衰老的快是沒有科學依據的，但是一天最好不要超過一個量的雞蛋，吃得過多容易造成膽固醇過高，也會增加腎臟的負擔，影響身體的健康。